very_music_mom: (Default)
Тут соорудился вчера прямо ми-ми-ми-салатик:)
Мужа встречала вечером с работы брутальными щами, котлетами, жареной картошкой и импровизированным салатом. Итак, любителям няшечных салатиков посвящается.
Листья салата (у меня был тот, который в горшочках продается), корн (может пойти и руккола), сладкий перец (у меня был оранжевый) режется тоненькими полосочками, маслины пополамятся, а дальше - заправка! Я очень люблю всякие маслечки, тыквенное, льняное, оливковое, поэтому в салатики, особенно зимой с удовольствием их миксую, так и здесь. В салат пошло приблизительно по пол столовой ложечки каждого из упомянутых масел. Главной же изюминкой салата стало добавление меленого фундука. Увесистая горсть фундука мололась в блендере, и была щедро высыпана в салат.
В результате получилась истинная мимимишечка:)
Рекомендую.
very_music_mom: (Default)
Потому что мы всей семьей стали кушать не только вкусную, но и здоровую еду.
Потому что трапеза для нас - это семейный ритуал и ребенок в нем принимает участие.
Потому что мне не нужно заставлять ребенка кушать через силу.
Потому что я не тренируюсь в измерительных науках, чтобы высчитать дневной рацион малыша.
Потому что количество съеденного растет постепенно само по себе.
Потому что у ребенка есть выбор из всего присутствующего на столе меню.
Потому что это не влияет на грудное вскармливание.
Потому что это развивает мелкую моторику.
Потому что это живое общение.
Потому что это естественно и очень позитивно.
very_music_mom: (Default)
После приготовления "Наполеона", в холодильнике осталось 8 осиротевших белков, из которых надо бы что-нибудь приготовить. Есть ли у кого идеи, проверенные собственным опытом?
very_music_mom: (кроль)
Есть ли у меня в друзьях знатоки праздничного меню 80х годов?
А то у нас завтра намечается вечеринка в стиле 80х, хочется мыслить дальше салата оливье:)
very_music_mom: (Default)
Заварной крем - это мировое зло, не иначе. Соседушка попросила испечь тортик, который я пекла на Полинин день Рождения, потому как им не довелось его попробовать.. Болели они. Тортик был испечен и съеден за один присест небольшой группой "нелюбителей" сладкого. Поскольку заварной крем ничем не улучшит Ваши фигуры, а скорее всего наоборот, затуманивая сознание мнимой "несытостью", позволит съесть себя целиком и полностью независимо от своего количества, так вот поскольку заварной крем именно таков, я не буду с Вами делиться рецептом тортика. А вот рецептом симпатичного соуса для пасты, который родился недавно на нашей кухне, с удовольствием поделюсь.

Итак, Вам понадобятся:
миндаль хорошая такая горсть
помидоры несколько вкусных(!) штучек
сметана пара ложек
соль
хмели-сунели
возможно еще добавление чеснока, но это на любителя.

миндаль размалываем в крошку, помидоры очищаем и тоже месим до состояния помидорной массы, добавляем пару ложек сметаны, соль, специи, все это смешиваем в блендере. несколько секунд и - вуаля! варим макароны, выкладываем макароны на красивую плоскую тарелочку, сверху выкладываем основательным слоем соус и немного посыпаем все это тертым пармезаном.

Извините, сфотографировать не успели...

Profile

very_music_mom: (Default)
very_music_mom

January 2013

S M T W T F S
  123 4 5
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 23rd, 2017 10:50 am
Powered by Dreamwidth Studios