ма мэ ми мо му

Тут соорудился вчера прямо ми-ми-ми-салатик:)
Мужа встречала вечером с работы брутальными щами, котлетами, жареной картошкой и импровизированным салатом. Итак, любителям няшечных салатиков посвящается.
Листья салата (у меня был тот, который в горшочках продается), корн (может пойти и руккола), сладкий перец (у меня был оранжевый) режется тоненькими полосочками, маслины пополамятся, а дальше - заправка! Я очень люблю всякие маслечки, тыквенное, льняное, оливковое, поэтому в салатики, особенно зимой с удовольствием их миксую, так и здесь. В салат пошло приблизительно по пол столовой ложечки каждого из упомянутых масел. Главной же изюминкой салата стало добавление меленого фундука. Увесистая горсть фундука мололась в блендере, и была щедро высыпана в салат.
В результате получилась истинная мимимишечка:)
Рекомендую.

После приготовления "Наполеона", в холодильнике осталось 8 осиротевших белков, из которых надо бы что-нибудь приготовить. Есть ли у кого идеи, проверенные собственным опытом?

Заварной крем - это мировое зло, не иначе. Соседушка попросила испечь тортик, который я пекла на Полинин день Рождения, потому как им не довелось его попробовать.. Болели они. Тортик был испечен и съеден за один присест небольшой группой "нелюбителей" сладкого. Поскольку заварной крем ничем не улучшит Ваши фигуры, а скорее всего наоборот, затуманивая сознание мнимой "несытостью", позволит съесть себя целиком и полностью независимо от своего количества, так вот поскольку заварной крем именно таков, я не буду с Вами делиться рецептом тортика. А вот рецептом симпатичного соуса для пасты, который родился недавно на нашей кухне, с удовольствием поделюсь.

Итак, Вам понадобятся:
миндаль хорошая такая горсть
помидоры несколько вкусных(!) штучек
сметана пара ложек
соль
хмели-сунели
возможно еще добавление чеснока, но это на любителя.

миндаль размалываем в крошку, помидоры очищаем и тоже месим до состояния помидорной массы, добавляем пару ложек сметаны, соль, специи, все это смешиваем в блендере. несколько секунд и - вуаля! варим макароны, выкладываем макароны на красивую плоскую тарелочку, сверху выкладываем основательным слоем соус и немного посыпаем все это тертым пармезаном.

Извините, сфотографировать не успели...